糖醋蝦仁 -【美食從和麵開始】《全文完》

冰心淚痕

第四百九十八章 養胃粥

     “就是吃撐了而已，沒事，一會兒就好了……”

     第一次被徐拙這麼關心，于可可的小臉紅撲撲的，很激動，甚至有些語無倫次。

     啊啊啊啊……

     終于不用羨慕人家的男朋友啦！
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冰心淚痕

第四百九十九章 養胃粥也得對癥下藥

     徐拙有些好奇：“什麼意思？養胃粥不是這麼熬的嗎？”

     宋亞飛說道：“養胃粥確實是這麼熬的，但是你的配料不對！”

     最近宋亞飛沒事就去醫學院找營養學的老師，跟著他們學習膳食營養和膳食搭配等知識。
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冰心淚痕

第五百章 胃疼更嚴重了

     就這樣，在徐老板以為規劃好一切的時候，偏偏卻因為蓮心發苦而產生了意外。

     假如只是蓮心發苦，小丫頭倒也不會不吃，最多覺得味道不好而已。

     但是身邊多了個愛吃苦瓜的孫盼盼，事情就偏離了徐老板設計的軌跡。
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第501章 陪你一起撒狗糧

不過這個專家會診，牌面有些寒酸。

比如馬志強，就是一個教病理學的副教授，理論強者，實踐方面貌似很弱。

宋亞飛就更不用說了，雖然有行醫資格，但是到現在也沒扭轉過來膳食營養方面的觀點。

三人中也就嚴教授比較強。

但是嚴教授是心理醫學方面的專家。

對腸胃病方面的了解很有限。
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scsnoopy

第503章 初級糖粘技法

技法名稱：糖粘。

技法等級：初級。

技法分支：蜜汁、掛霜、琉璃、拔絲、糖色。

看完之后，徐拙瞅了一眼正拿著手機回復大家評論的小丫頭，完全沒想到，只是撒個狗糧跟小丫頭互動一下，系統居然給了這麼大的獎勵。

雖然這個技能知識初級技能，但是用處卻非常大。

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第504章 甜面葉

面葉是中原地區的人，對薄面片的統稱。

把和好的面團用搟面杖搟成薄片，再用刀切成三角形、正方形、或者菱形，等水開后下入鍋中，面片在沸騰的水中上下飛舞，確實像是樹葉一樣。

在中原地區，面葉有兩種吃法。

除了剛剛徐拙想到了甜面葉之外，另一種就是酸湯面葉。

酸湯面葉醒酒開胃，促進消化，很受歡迎。
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第505章 西瓜豆醬

西瓜醬豆是中原地區，特別是中原北部地區非常流行的一道美味。

一般都是夏天做，冬天吃，能一直吃到來年春天。

這道美味的做法不難，把煮熟的黃豆攤開，讓其自然發霉，等黃豆長滿白色的絨毛后，跟西瓜和鹽以及花椒八角香葉等香料放進罐子里。

然后把罐子放在太陽下進行暴曬。

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第506章 想吃糖炒山楂嗎

醫學院中，能坐外賣員電動車的人，也就逃課三人組了。

首先把孫盼盼排除掉，孫盼盼是中原人，絕對吃過西瓜豆醬。

而且就算沒吃過，她雖然找親戚要點就行了。

沒必要吃鄭佳帶的。

也不可能是李浩，因為剛剛鄭佳的語氣，不像是跟男人說話的音調。

徐拙之前見過鄭佳和李浩聊天。
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第507章 可以用檸檬精代替

超市的水果區，各種新鮮的水果讓人目不暇接。

徐拙找到賣山楂的攤位，一個個紅彤彤的山楂看著格外誘人。

拿著塑料袋子，徐拙開始挑選滿意的山楂。

他其實不懂山楂，不過知道怎麼挑選。

這玩意兒只要挑選個頭大、顏色紅、表皮凈的，就絕對沒錯。

這種山楂果肉多，最適合做糖炒山楂或者冰糖葫蘆。
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第508章 熬糖

今天買了十來斤山楂，肯定不能一次做完。

因為山楂上掛的霜時間長了會化掉，所以這玩意兒最好現做現吃。

徐拙倒出來五斤左右的山楂，差不多有二百多個。

等會兒一半兒做糖炒山楂，另一半做成糖葫蘆。

甜甜蜜蜜的，讓大家都過過癮。

開始清洗山楂。

徐拙原本覺得用水沖洗一下就行了。
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第509章 掛霜

檸檬汁不需要太多，主要是讓糖霜有個酸味兒，這樣吃起來口感會更好。

檸檬汁倒進去之后，徐拙用勺子繼續在鍋里攪動。

既給糖漿降溫，也讓檸檬汁充分融入到糖漿中。

檸檬汁融入到糖漿中之后，鍋里的糖漿就從透明變成了白色。

這也預示著糖漿能夠做出完美的掛霜出來。

假如檸檬汁倒進去之后糖漿微微發白或者干脆還是透明的顏色，說明糖漿熬制的時間還短，開小火再熬一會兒，等變成白色后再關火就行了。
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第510章 冰糖葫蘆

做冰糖葫蘆就得把山楂的籽兒去掉。

這事兒看似麻煩，其實也好辦。

徐拙曾經看過一個處理山楂籽的視頻，加上他精湛的刀工，覺得做糖葫蘆的難度不是很大。

當然了，這事兒到底行不行，還得先測試一下。

他回到廚房，先把那包竹簽泡進水里用鋼絲球清理一下。

把上面的毛刺去掉，省得等會兒吃的時候傷到口腔。
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第511章 他們不該招惹我女朋友

兩人打開美團，一家挨一家的討論。

徐拙剛想準備參與進這個話題，突然看到手機上不停的有群消息閃過。

他點進去一看，是個學生在控訴學校食堂那家賣炒涼皮的店，給的分量太少了，她一個女孩子都得吃三四碗才能吃飽。

這個女學生一提起這個話題，群里的人紛紛相應。

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第512章 看直播的人

徐拙原本想采訪一下鄭佳，當直播間名人是一種什麼體驗的。

但他覺得不合適，所以就忍住了。

既然人家想玩兒就玩兒唄，只要不耽誤工作。

再說鄭佳的關注點一直在孟立威身上。

自己又是孟立威的同學，還是別牽扯進去了。

老孟要是對她有意思還行。

要是沒感覺，又是一出查爾斯先生表白慘案。
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第513章 處理結果

剛剛馬志強正在家里燉大骨頭，對這事兒完全不知情。

不過就算不知情，也得先把周雯李浩他們的責任摘除出來再說。

現在直播間的彈幕上那些話，別說幾位領導了，馬志強看著也臉上無光。

所以趕緊扯個謊，把直播的事兒圓過去。

至于那家炒涼皮店的死活，他就不關心了。

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